QUI SOM
La confiança de les nostres comarques
Des de la seva creació al 1962 pels germans Ramon, GRANJA GAIÀ ha aconseguit convertir-se en una empresa de referència dins el sector avícola de les comarques tarragonines.
Durant els seus 50 anys de trajectòria professional i amb la incorporació d’una segona generació que ha entrat amb força; GRANJA GAIÀ ha creat una marca pròpia que resumeix la nostra manera de ser i la raó del nostre esforç, i així oferir un producte de qualitat, sempre seguint les tendències del mercat i amb l’afegit de ser un producte proper.
El fet de dur a terme tots els passos del procés productiu ,des de la granja al consumidor , ens permet gaudir d’un coneixement profund sobre l’activitat i els productes que elaborem, així com garantir el compliment de les nostres promeses.
ELS NOSTRES PRODUCTES
A GRANJA GAIÀ comercialitzem qualsevol producte relacionat amb la polleria aus,conills, ous,cargols,caça etc. Comptem per a això, a més de les nostres pròpies instal·lacions, amb un conjunt de granges i empreses de la zona que col·laboren amb nosaltres i que comparteixen la nostra filosofia de proximitat, tracte directe i qualitat.
o AUS
§ POLLASTRE: És el nostre producte principal
· De criança intensiva groc i blanc (consum més habitual)
· Pollastre de creixement lent
· Pollastre de pagès
§ GALL D’INDI i tots els seus derivats
§ AUS DE CAÇA (guatlles , perdius,faisans)
§ ÀNECS del Penedès , barberí, pequin.
o OUS
§ Ous rossos i blancs de gallines criades en gàbies
§ Ou pasteuritzat per el.laboració industrial (sector hosteleria)
§ Ous de guatlles
o CONILL:
§ Criats amb una alimentació selectiva, des de GRANJA GAIÀ volem incentivar el consum d’aquesta carn enormement saludable.
o CARGOLS DEL País
§ Vius (Bover, cristià i cargolí)
§ pre-cuits
o PRODUCTES FRESCOS EXCLUSIUS DE NADAL
§ Pintades
§ Polleredes
§ Capons autèntics,
§ Etc.
ELS NOSTRES PRODUCTES (cont. Título página 3)
La implicació i dedicació de GRANJA GAIÀ al llarg dels anys s’ha fet palesa en els seus elaborats, productes on és possible marcar una gran diferència gràcies a un curat procés d’elaboració amb l’ús de la millor maquinaria i de productes de primera qualitat.
- ELABORATS
o Llonganissa
o Xoriço
o Botifarra d’all
o Hamburgueses
o Escalopins de pollastre arrebossats
o Pinxos
- PRECUINATS
o Canelons
o Croquetes
o Nuggets
o Cordon Bleu
Tots els productes es poden presentar en caixa de plàstic (a doll), caixa cartró, envasat retràctil ,envasat al buit o en atmosfera protectora depenent de les necessitats del client. Tots els articles estan units per un mateix segell, la marca GRANJA GAIÀ, símbol de confiança.
INSTAL·LACIONS
Comptem amb unes àmplies instal·lacions que s’han anat modernitzant i adaptant constantment, al mateix ritme que l’empresa ha anat creixent. Portem a terme sacrifici, especejament manual de les nostres canals, elaboració , cuinats, emmagatzematge i comercialització de la producció pròpia i dels altres articles de GRANJA GAIÀ. Recentment hem incorporat una nova línia d’evisceració automàtica
DISTRIBUCIÓ
Granja Gaià disposa d’una flota de vehicles refrigerats de distribució que treballa 6 dies a la setmana repartint els productes per a que arribin al seu destí el més frescos possibles. D’aquesta manera podem tancar el procés amb una garantia d’èxit molt elevada i aliena als problemes o impediments de tercers.